Jak chutná vesmír?

Mezinárodní tým evropských vědců objevil po dlouhém pátrání jedny z nejsložitějších molekul, které se vyskytují v mezihvězdném prostoru. Prostřednictvím 30 metrového radioteleskopu IRAM ve Španělsku odhalili dvě velmi zajímavé organické molekuly. První molekula má název n-propyl kyaind (C3H7CN) a druhá je mravenčan ethylnatý (C2H5OCHO). Molekuly byly objeveny poblíž centra naší galaxie, v regionu známém bouřlivým vývojem mladých hvězd Sagittarius 2. Zajímavostí druhé objevené molekuly je, že jde o známou přísadu například do rumových esencí anebo vyskytující se v malinách. S nadsázkou bychom mohli si tak mohli představit, jak asi v této zkoumané oblasti chutná vesmír. Objev je ale sám o sobě zajímavý něčím jiným. Detekce složitějších molekul je totiž poměrně složitá. Ze spektra můžeme vystopovat jednotlivé molekuly podobně jako lidi podle otisku prstů, ale pokud je spektrum „ušpiněno“ od dalších molekul a atomů, je toto rozpoznávání mnohem složitější. Tento objev je dobrým začátkem na cestě k objevům ještě složitějších molekul, o které ve vesmíru nebude jistě nouze.